FLEISCH GERICHTE
Tandoori Chicken mit Pulao
untere Hühnerkeulen, mariniert mit tandoori Masala, dazu Pulao und Raita
Tulsi’s Chicken Curry mit Reis
Natürlich geschmortes Hühner Curry.
Auf Wunsch bieten wir gerne Ihr Curry in „Vindaloo“ (scharf) oder „Kashmiri Chili“ (scharf)
MURGH MAKHANI G, H „BUTTER CHICKEN“MIT REIS
Hühnerfiletstücke aus dem Tandoor Ofen in cremig karamellisierter Paradeiser Buttersauce
Tulsi’s Beef Curry mit Reis
Natürlich geschmortes Curry
Auf Wunsch bieten wir gerne Ihr Curry in „Vindaloo“ (scharf) oder „Kashmiri Chili“ (scharf)
Beef Korma mit Reis
Gustostück vom Rind, geschmort im Curry Fond und gedämpftes Gemüse in Cashew-Mandel Sauce
Laal Maas mit Reis (Scharf)
Lammcurry Spezialität aus Rajastan. Zubereitet auf Holzkohle mit roten Mathania-Chilischoten, infusedmit Gewürzrauch
Kerala Fisch Curry mit Reis
gedämpftes Butterfischfilet, in Kokosnuss Curry mit Curry Blätter und Senfsamen